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品目：うなぎ蒲焼
住所：鹿児島県鹿屋市東串良町
養殖事業者数：26 工場：1日約30,000尾分の蒲焼等を生産
暖かい気候ときれいな水、そして愛情で育てる元気なうなぎをどうぞ。
養殖に最適な条件に恵まれた鹿児島県大隅の地で、元気なうなぎを育て、九州はもちろん、全国の組合員さんに好評の、ふっくら美味しいCOOPブランドのうなぎ蒲焼をお届けしています。
品目：うなぎ
住所：鹿児島県指宿市山川町浜児ヶ水（はまちょがみず）
南九州を代表する温泉地・鹿児島県指宿市。海に臨み、山川地区に養まん場を構える今村寛信（ひろのぶ）さんと法人（のりと）さんは『今村さんちのうなぎ』の生産者。兄弟で力を合わせ、温泉水を利用したうなぎの成育に取り組んでいます。
CPB（PT.Central Perutiwi Bahari）
インドネシアのスマトラ島南部にあるランプン地区。ここは、コープ九州が指定する「無頭えび（バナメイ）」の生産地の一つ※です。ランプン地区で、組合員のみなさんにお届けする「無頭えび（バナメイ）」を生産しているのは、インドネシアのCPB社。えさ工場・稚えびのふ化場・養殖場・加工工場すべてを自社で完備し、一貫した管理体制で品質の良い、安全・安心なえびを育てています。（※「無頭えび（バナメイ）」の生産地は、インドネシアとタイです。）
CPB社の養殖事業は、インドネシア政府との共同プロジェクトにより進められ、政府の開発許可を得た地域に限り開拓しています。また、排水路にマングローブを植林するなど、環境保全にも努めています。
（株）ショクリュー
コープ九州の「無頭えび（バナメイ）」の原料となるバナメイえびの、現地での養殖状況の確認および買い付け、輸入したバナメイえびの製品加工（検査と袋詰め）を行なっています。
CP社（PT.Central Proteinaprima）
インドネシアとタイでバナメイえびを養殖し、世界一の生産量を誇る養殖会社。CPB社（PT.Central Perutiwi Bahari）はその子会社で、インドネシアの3つの地域に、えさ工場・稚えびのふ化場・養殖場・加工工場を完備。自社の一貫した管理体制でバナメイえびの養殖を行なっています。
