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【日曜日】ぱくぱくさんま開き/きのこのピクルスおろし和え/五目煮

日曜日

エネルギー630Kcal
たんぱく質23g
脂質25.4%
塩分2.8g
(※1人当たり)

脂肪の多い献立
和食の献立は脂肪が少なくなりがちですが、秋の魚は脂がのって美味しくなる為焼き魚でも脂肪が多くなります。1週間内の献立で過剰にならないように調整しましょう。


ぱくぱくさんま開き(材料は2人分)

  • Cパクパクさんま開き 2枚(120g)

 

さんま開きは半解凍状態で、グリルを熱してから焼くか、フライパンにクッキングシートをしいて焼くときれいに焼けます。

きのこのピクルスおろし和え

  • 大根 60g
  • きのこピクルス 150g  

 

大根をすりおろし、きのこピクルスと和える

五目煮

  • C大豆ドライパック 50g(1/3缶)
  • ごぼう 30g
  • 人参 20g
  • れんこん 30g
  • A
    砂糖 小さじ1
    白だし 小さじ2
    水 100~150cc

 

1.ごぼう、人参、れんこんは1㎝角に切る
2.鍋に全てを入れ、汁がなくなるまで煮絡める

主食(1人分)

ご飯200g