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【日曜日】たたきのねぎソースかけ/野菜麻婆/ふきの土佐煮

日曜日

エネルギー587Kcal
たんぱく質29.7g
脂質14.7%
塩分2.6g
(※1人当たり)

主菜に野菜を加える
たたき(主菜)にたっぷりの野菜を添えると、副菜を1品増やしたことになります。


たたきのねぎソースかけ(材料は2人分)

  • かつおのたたきスライス 150g
  • ねぎソース 大さじ2
  • レタス 60g
  • きゅうり 50g
  • かいわれ大根 30g

 

1.レタスときゅうりは千切りにする。かいわれ大根は根を切り落とす
2.1を皿に盛り、その上にたたきを散らしてのせ、ねぎソースをかける

野菜麻婆

  • さやいんげん 40g
  • たまねぎ 100g
  • なす 100g
  • 油 大さじ1
  • C麻婆なすの素 60g(1/3袋)

 

1.いんげんは2㎝長さに切る。たまねぎはくし型に切る。なすは乱切り
2.油を熱し1を炒める。全体に油が回ったら麻婆なすの素を加え、中火で煮る

ふきの土佐煮

  • Cふき土佐煮 80g

 

主食(1人分)

ご飯200g