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8月5週 簡単なバランス献立

8月5週のポイントと、利用する食材一覧(お買物メモ)

8月5週のポイント

カタログ表紙 バランスの良い食事で元気に新学期をスタートさせてあげましょう。手作り派で頑張るのもよいでしょうが、加工品でもバランスの良い献立ができます。今週は誰にでもできるバランス献立です。

1週間の献立と材料一覧(pdf)
プリントアウトしてご活用ください。

 

【月曜日】しめさばの混ぜ寿司/ごぼうのおかか煮/かきたま汁

月曜日

エネルギー579Kcal
たんぱく質18.3g
脂質20.0%
塩分3.1g
(※1人当たり)

そのまま食べられる主菜の献立
しめさばをご飯にまぜるだけの簡単さば寿司の献立です。かきたま汁はめんつゆを使ってだしをとる手間を省きました。


 

【火曜日】鶏唐揚げと野菜の煮物/冷奴/きゅうりとしらす干しの酢の物

火曜日

エネルギー585Kcal
たんぱく質23g
脂質26.2%
塩分3.1g
(※1人当たり)

鶏のから揚げで煮物献立
和風唐揚げと和風煮物野菜をめんつゆで煮ました。短時間でしっかりした煮物が出来上がります。


 

【水曜日】あじフライ/ビーンズサラダ/かぼちゃのあっさりポタージュ

水曜日

エネルギー589Kcal
たんぱく質24.1g
脂質20.9%
塩分2.5g
(※1人当たり)

揚げるだけの主菜
フライは下準備が大変ですが、加工されているあじフライは揚げるだけで簡単に主菜が出来上がります。スープとサラダを添えて手づくり感をだしました。


 

【木曜日】餃子/きゅうりのおかか和え/とうふとトマトのスープ

木曜日

エネルギー602Kcal
たんぱく質21.9g
脂質25.6%
塩分3g
(※1人当たり)

簡単餃子の中華献立
「餃子に具っと」は豚ミンチににら・キャベツなどを加えた餃子の具です。包むだけですが手づくり感は充分に味わえます。


 

【金曜日】さばの味噌煮/かぼちゃのレンジ蒸し/ピーマンののり和え

金曜日

エネルギー588Kcal
たんぱく質21.3g
脂質23.1%
塩分2.7g
(※1人当たり)

さばの味噌煮で煮物献立
今週は脂肪過剰献立が多い為、さばの味噌煮を1袋1人分にすると更に脂肪が多くなります。そこで1袋を2人分に使い、とうふとなすを加えてボリュームを出しました。


 

【土曜日】牛肉とピーマンの味噌炒め/生野菜サラダ/ビーンズスープ

土曜日

エネルギー559Kcal
たんぱく質23.7g
脂質22.9%
塩分2.9g
(※1人当たり)

味付肉の主菜献立
味付肉は下味をつける手間が省けるのでスピーディに調理できます。また、肉にしっかり味が付いているので野菜をたっぷり加えると美味しくバランスよく食べられます。


 

【日曜日】さわら天日干し/ひじき含め煮/なすのナムル

日曜日

エネルギー527Kcal
たんぱく質28.7g
脂質21.3%
塩分3.1g
(※1人当たり)

焼き魚献立
開き干しはグリルやフライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦げすぎずに上手に焼けます。ひじきの煮ものもドライパックを使うと短時間で調理できます。