8月4週 1週間で考える主菜

8月4週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

8月4週のポイント

夏休みも後わずかですね。毎日「何作ろうか」と迷っている方に必見。調理方法別に主菜の食材を選ぶと簡単に1週間分の献立がたてられます。今週は主菜の選び方と応用方法を紹介します。

 

【月曜日】ほたてのカルパッチョ／ナポリタンスパゲッティ／果物

590Kcal
25.8g
24.3％
2.2g
（※1人当たり）

そのまま食べられる主菜
解凍するだけで食べられる料理方法です。刺身や海鮮丼としてそのまま食べたり、ドレッシングで洋風、中華風、エスニック風とアレンジもできます。

 

【火曜日】豚肉のパン粉焼き　焼き野菜添え／スティックサラダ／スープ

523Kcal
23.3g
25.3％
2.3g
（※1人当たり）

豚肉の主菜
豚肉はビタミンB1が豊富な食材です。1週間に1度は使いましょう。部位や調理方法別にマイレシピを作っておくと献立づくりが楽になります。

 

【水曜日】たちうおから揚げ／じゃがいものそぼろ煮／ピーマンの塩昆布和え

608Kcal
19.7g
23.5％
2g
（※1人当たり）

魚を揚げる主菜
魚は料理方法別に選ぶと簡単に献立が立てられます。揚げ物はフライやから揚げや天ぷらの料理方法があります。また、ムニエルも油を使う料理になります。

 

【木曜日】ささみとしめじの冷鉢／かぼちゃサラダ／こんにゃくとピーマンのきんぴら

588Kcal
25.9g
19.3％
3.2g
（※1人当たり）

鶏肉の主菜
鶏肉は肉類の中では一番安価です。1週間で食費を調整するのに便利です。また、皮を除けばとてもヘルシーな食材なので食べすぎを予防することもできます。

 

【金曜日】あじの開き干し／三色野菜のごま和え／冷汁

512Kcal
22g
13.9％
3.4g
（※1人当たり）

魚を焼く主菜
焼き魚はそのまま焼ける開き干しや塩焼、みそやしょうゆのたれがついているものなどがあります。下処理されているので簡単に調理できます。

 

【土曜日】レンジハンバーグ／コーンサラダ／スープ

651Kcal
25.2g
25.4％
2.8g
（※1人当たり）

牛肉、合挽肉の主菜
牛肉は鉄分を豊富に含む食品です。1週間に1回は使いたいが、価格が高い為、時には合挽肉で食費を調整しましょう。

 

【日曜日】いかのあっさり煮／春雨の酢の物／枝豆カリカリ揚げ

602Kcal
21.1g
17.9％
2.9g
（※1人当たり）

魚を煮る主菜
煮魚はしょうゆ味やみそ味などがあります。たれが付いている食材もあるので味付けに自信のない方でも簡単に煮ることができます