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【日曜日】いかのあっさり煮/春雨の酢の物/枝豆カリカリ揚げ

日曜日

エネルギー602Kcal
たんぱく質21.1g
脂質17.9%
塩分2.9g
(※1人当たり)

魚を煮る主菜
煮魚はしょうゆ味やみそ味などがあります。たれが付いている食材もあるので味付けに自信のない方でも簡単に煮ることができます


いかのあっさり煮(材料は2人分)

  • 下ごしらえ済みやりいか 120g
  • Cヤングいんげん 100g 
  • A
    しょうゆ 小さじ2
    みりん 小さじ1
    砂糖 小さじ1
    水 100cc

 

鍋にAを煮立ていかを煮る。いんげんを加えひと煮立ちさせる

春雨の酢の物

  • Cミニパック緑豆春雨 20g
  • きゅうり 40g
  • 人参 20g
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 油 小さじ1
  • A
    酢 小さじ2
    白だし 小さじ2 
    砂糖 小さじ2
    ごま油 少々

 

1.春雨は熱湯で2~3分ゆで、水で良く洗い、ざるにあげて水気をきる
2.きゅうりと人参は千切り
3.卵は塩を加えて薄焼きにし、千切り
4.すべてをAで和える

枝豆カリカリ揚げ

  • 白木屋の枝豆カリカリ揚げ 60g

 

主食(1人分)

ご飯200g