637Kcal
20.6g
19.4％
3g
（※1人当たり）

水分585ccの献立
とうふは86.8%が水分です。1/8丁で約45ccの水分が取れます。しかもタンパク質やカルシウムなどの栄養も豊富なので夏バテ予防におすすめです

赤魚の唐揚げとらっきょうのケチャップ煮（材料は2人分）

• いろいろ使える赤魚切身　100g
• 塩こしょう　少々
• 片栗粉　
• 揚げ油
• C九州産らっきょう　50g
• 人参　50g
• ピーマン　60g
• A
  ケチャップ　大さじ2
  砂糖　小さじ1
  水　大さじ2

1.赤魚に塩こしょうで下味をつける
2.人参は小さめの乱切りにしてレンジ用容器に入れふたをして加熱(約1分)
3.ピーマンは一口大に切る　4.1の水気をとり、片栗粉をまぶして揚げる
5.フライパンに2.3.4とらっきょうを入れAを加えて煮る

とうふサラダ

• もめんとうふ　100g
• みょうが　20g
• きゅうり　40g
• Cノンオイルうめ　小さじ2

1.とうふ、きゅうりは角切り
2.みょうがはみじん切り
3.全てをざっくりと混ぜ合わせて皿に盛る　食べる時にドレッシングをかける

簡単トマトスープ

• トマト　200g
• たまねぎ　60g
• ベーコン　20g
• Cチキンコンソメ　1個
• 水　300cc

1㎝の角切り野菜とベーコンのスープです。ベーコンとたまねぎを弱火でしっかり炒めるとコクのあるスープになります。

主食（１人分）

ご飯200g