2月4週 免疫力を高める献立

2月4週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

2月4週のポイント

細菌やウイルスなどの病原菌は体に免疫力があると侵入しにくくなります。今週は免疫力を高める食材を使った献立です。

 

【月曜日】あじのハーブ焼き／小松菜のごま和え／白菜のみそ汁

590Kcal
25.9g
17.2％
3.1g
（※1人当たり）

にんにくで免疫力UP
にんにくの辛味成分は体を温めて血行をよくします。体が温まると免疫力が高まります。

 

【火曜日】八幡巻き／新たまねぎのぽん酢和え／かぼちゃのみそ汁

614Kcal
23.9g
15.1％
3.3g
（※1人当たり）

ビタミンAで免疫力UP
ビタミンAは鼻やのどの粘膜を強め、ウイルスや病原菌の侵入を防ぐ働きがあります。かぼちゃや小松菜などの緑黄色野菜はビタミンAが多い食品です。

 

【水曜日】かきフライ／きのこのホイル焼き／豚汁

641Kcal
18.8g
23.6％
3.5g
（※1人当たり）

冬の味覚かきフライで免疫力UP
かきは亜鉛の含有量がトップクラス。亜鉛は免疫力を高める働きが期待できます。

 

【木曜日】豚肉の生姜焼き／温野菜／大根とビーンズのスープ

621Kcal
20.9g
21.6％
2.6g
（※1人当たり）

ビタミンB1で免疫力UP
ビタミンB1は消化を助け、抵抗力や免疫力を高めます。豚肉100g中にビタミンB1は0.63mg含まれます。(1日の推奨量1.1mg[18～59歳女])

 

【金曜日】金目鯛煮つけ／かぼちゃとミックスビーンズのサラダ／ほうれん草と揚げのぽん酢かけ

666Kcal
25.3g
17.8％
2.3g
（※1人当たり）

ビタミンCで免疫力UP
ビタミンCが不足すると抵抗力や免疫力が低下します。ビタミンCの多いれんこん、かぼちゃ、ほうれん草を使った献立です。

 

【土曜日】ササミのピカタ／ゆで野菜のピーナッツみそ和え／たこと下仁田ねぎの酢みそ和え

657Kcal
36.1g
17.3％
3.2g
（※1人当たり）

たんぱく質で免疫力UP
たんぱく質が不足すると免疫力が低下します。ササミやたこは良質のたんぱく質を含む食品です。

 

【日曜日】ちゃんこ鍋／ほうれん草の胡麻和え／果物

619Kcal
28g
13.1％
3.1g
（※1人当たり）

鍋料理で免疫力UP
鍋料理は体を芯から温める為、免疫力が高まります。また、免疫力を高めるたんぱく質やビタミンもいっしょに摂れます。