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【日曜日】海鮮鍋/れんこんのきんぴら

日曜日

エネルギー582Kcal
たんぱく質30g
脂質13%
塩分3.7g
(※1人当たり)

野菜でエネルギー過剰を予防
高カロリーの食事はアレルギーの原因のひとつと考えられています。野菜たっぷりの鍋はエネルギーを抑えることができます。


海鮮鍋(材料は2人分)

  • 骨取り海鮮鍋セット 1セット 
  • 白菜 200g
  • しめじ 80g
  • 生椎茸 40g
  • 春菊 100g
  • 白ねぎ 100g

 

海鮮鍋のつゆを煮立て野菜を加えて煮る。野菜の量や種類はお好みで加減してください

れんこんのきんぴら

  • れんこん 80g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 白だし 小さじ2
  • ラー油 少々

 

1.れんこんは薄くスライスする
2.フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。れんこんが透き通ってきたら調味料で味をつける

主食(1人分)

ご飯200g