2月2週 節約あったか献立

2月2週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

2月2週のポイント

食費と栄養価は比例しません。単価の安い食材でも栄養価の高いものがたくさんあります。今週は単価の安い食材に汁ものを添えたあったか献立です。

 

【月曜日】やまかけまぐろ丼／湯どうふ／大根の即席漬け

548Kcal
25.7g
9.9％
2.7g
（※1人当たり）

湯どうふであったか節約献立
節約料理に欠かせないのがとうふです。低価格ですが、良質のたんぱく質と生活習慣病の予防効果も高い栄養素を豊富に含んでいます。

 

【火曜日】手羽の塩焼／小松菜とツナの煮びたし／スパゲティーボンゴレ

582Kcal
29.3g
22.7％
3.3g
（※1人当たり）

ボンゴレの香辛料で血行促進
唐辛子やにんにくなどの刺激性の香辛料は体を温めて血行を良くしたり、消化を助ける働きがあります。

 

【水曜日】いかと大根の煮つけ／揚げ出しとうふ／白菜のおひたし

573Kcal
29.7g
10.8％
3.1g
（※1人当たり）

白菜や大根で節約
白菜や大根は1個(1玉)あたりの重量が多いのに安価なので節約野菜に欠かせない野菜です。大根といかを煮ると家じゅうが美味しいにおいに包まれあったかく感じます。

 

【木曜日】豚肉と小松菜のチャンプル／大根なます／具たくさんみそ汁

626Kcal
24.2g
22.9％
3.3g
（※1人当たり）

野菜ミックスで節約
色々な食材を使うと自然とバランスの良い献立になりますが、使い切れず廃棄すると食費が高くなります。野菜ミックスは色々な野菜が一袋で摂れ、無駄なく使いきれます。

 

【金曜日】白身フライ／ブロッコリーのおかか和え／コロコロスープ

620Kcal
29.2g
18.6％
2.5g
（※1人当たり）

あじフライで時間と食費の節約
フライ料理は手間がかかりますが、鯵フライは衣付なので揚げるだけです。必要な量だけ使えるので経済的です。

 

【土曜日】具入りオムレツ／大根サラダ／あっさりかぼちゃのスープ

696Kcal
21.7g
22％
3.5g
（※1人当たり）

栄養たっぷり節約オムレツ
卵は完全栄養食品とも言われるほど栄養価の高い食品です。しかし、価格は一番安いたんぱく源と言っても良いでしょう。

 

【日曜日】さばの塩焼／小松菜の煮びたし／白菜のみそ汁

592Kcal
25.3g
21.7％
3.3g
（※1人当たり）

栄養豊富なさばで節約
魚の中では低価格で安定しているのがさばです。焼く、煮る、揚げるなど色々な調理方法でも美味しく食べられます。一袋で朝食や昼食の食材としても使えます。