トップ » 1週間の献立 » 2月2週 まとめ買いで節約 » 【日曜日】焼き魚 ほっけ/じゃがいもと厚揚げの煮物/あさりの潮汁
635Kcal
27.2g
15.3%
3.2g
(※1人当たり)
焼き魚食材を選ぶ
塩焼、照焼、みそ焼きなど色々な焼き魚が企画されています。半解凍状態で焼けるので前もって解凍しなくても簡単に調理できます。
ほっけは半解凍して、1枚を半分に切る。クッキングシートを敷いたフライパンかグリルで焼く
1.あつあげは8等分に切る。じゃがいもはあつあげの大きさに合わせて切る
2.あつあげに熱湯をかけて油抜きをする
3.鍋にあつあげとじゃがいもを入れ、水をひたひたに加えて煮る。じゃがいもが煮え、汁気がほぼなくなったらAを加えて煮含める
1.鍋に水と酒を入れ、煮立ったらあさりを加えて煮る。
2.あさりのふたが開いたら菜の花を加え、塩で味をととのえる