641Kcal
25.4g
23.9％
4.7g
（※1人当たり）

ご飯とうどんがある献立
鍋料理にうどんを入れた為、エネルギー過剰にならないようご飯は入れていません。ポテトサラダとご飯100gがほぼ同じエネルギーになります。お好みで変更しても良いです。

かきの土手鍋（材料は2人分）

• C冷凍かき　200g
• 焼きとうふ　100g
• 白菜　200g
• 人参　40g
• 白ねぎ　60g
• 春菊　200g
• 生椎茸　40g
• 昆布だし汁　200cc
• みそ　60g
• みりん　大さじ2　
• ごま　小さじ2
• C国内麦さぬきうどん　400g

1.みそにすったごまとみりんを加える。
2.土鍋の側面に1をぬり、野菜やきのこを並べて入れる
3.だし汁をそそぎ火にかける。煮立ってきたらかきを加えまわりのみそをからめながら食べる(塩分は可食分で計算)

ポテトサラダ

• じゃがいも　100g
• 塩こしょう　少々
• ブロッコリー　40g
• りんご　60g
• マヨネーズ　大さじ2

1.じゃがいもはさいの目に切り、水でさらした後水気を切り、ラップに包んでレンジで加熱
2.ブロッコリーは小房にわけ固めにゆでる
3.りんごはいちょう切り　4.すべてをマヨネーズで和える

主食（１人分）

うどん　200g