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【日曜日】海鮮鍋/山芋サラダ/果物

骨とり海鮮鍋セット

エネルギー616Kcal
たんぱく質33.5g
脂質10.2%
塩分3.9g
(※1人当たり)

白身魚で胃にやさしい鍋の献立
脂肪の少ない白身魚は胃の負担が軽い食材です。ねぎや白菜は消化を助ける働きがあります。魚より野菜を多めに食べるとお腹いっぱい食べても胃の負担は軽くなります。


海鮮鍋(材料は2人分)

  • 骨とり海鮮鍋セット 1セット
  • 白菜 200g
  • 白ねぎ 200g
  • 春菊 200g
  • えのき茸 100g

 

土鍋に海鮮鍋セットのつゆを入れ、水を加えて火にかける。沸騰したら海鮮と野菜を好みで入れて食べる

山芋サラダ

  • 長いも 100g
  • 小松菜 50g
  • C鶏ささみフレーク 40g(1/2缶)
  • C深煎り胡麻ドレッシング 小さじ2

 

1.長いもは短冊切り、小松菜はゆでて水気を切り食べやすい長さに切る
2.山芋と小松菜と鶏ささみフレークを混ぜ合わせて皿に盛り、食べる時にドレッシングをかける。

果物

  • いちご(あまおう) 200g

 

主食(1人分)

ご飯 150g