11月4週 食費と時間の節約

11月4週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

11月4週のポイント

食費の節約は食材を無駄にしないことです。味付けや調理方法を変えたり、使う順番を考えて使いましょう

 

【月曜日】さばの塩焼／舞茸と水菜のぽん酢和え／里芋のきぬかつぎ

609Kcal
23.3g
23.5％
（※1人当たり）

冷凍品は便利な食材
使いたい分だけ解凍して使える冷凍品は無駄なく色々な料理に使えます

 

【火曜日】豚味噌ステーキ／きんぴらごぼう／すまし汁

611Kcal
20.5g
23.7％
（※1人当たり）

きんぴらは常備食
まとめて作っておけば、朝食や昼食、あと一品のために便利です。

 

【水曜日】かれいのから揚げ／ほうれん草のおひたし／ひじきと大豆の煮物

622Kcal
34g
13.5％
（※1人当たり）

まとめてゆでる
ほうれん草は茹でて小分けにし冷凍保存しておけば、使いたいときサッと使えます。

 

【木曜日】肉じゃが／ほうれん草のピーナッツ和え／焼きエリンギ

652Kcal
21.6g
21.4％
（※1人当たり）

味を変えた和え物で
ピーナッツ・ごま・アーモンド・生姜・わさび・からしなど和え衣を変えて味を楽しみましょう

 

【金曜日】刺身サラダ／鮭ときのこのスパゲティー／さつまいもとりんごのバター煮

637Kcal
27.2g
19.4％
（※1人当たり）

保存のきく食材を選ぶ
保存ができる食材は不意の出来事があってもパスタソースのような保存が出来る食材なら無駄になりません

 

【土曜日】チキンソテー／さつまいものサラダ／かぼちゃのみそ汁

662Kcal
24.4g
15.8％
（※1人当たり）

保存のできるいもやかぼちゃは週末に
野菜のまとめ買いをしたときは、傷み易い葉物は早めに使い後半は傷みにくい野菜を使う

 

【日曜日】いかの照り煮／ほうれん草の和え物／豚汁

560Kcal
26.8g
14.0％
（※1人当たり）

豚汁で野菜を使い切る
豚汁の野菜は記載の量にこだわらず残り野菜を使いましょう