11月1週 調理時間の節約

11月1週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

11月1週のポイント

調理に時間をかける事と栄養は比例しません。時間のない時でもバランスよく食べるために加工品を上手に使いましょう。

 

【月曜日】ししゃもの南蛮漬け／ビビンバ丼／果物

668Kcal
18.7g
20.5％
（※1人当たり）

ビビンバの素で野菜を補う
ビビンバの素は繊維の多い大豆もやしやぜんまいが入っています。

 

【火曜日】手羽元ときのこの秋のシチュー／小松菜ともやしのぽん酢和え／さつまいもの甘煮

623Kcal
18.8g
26.0％
（※1人当たり）

肉のうまみを閉じ込めたシチュー
小麦粉が幕を作り旨味を閉じ込めます。

 

【水曜日】ぶりの照り焼き　なます添え／しめじと野菜のごま和え／かぼちゃの味噌汁

610Kcal
20.7g
18.6％
（※1人当たり）

下味のついたぶりで調理時間短縮
下味をつける手間が省けるうえ、いつでも同じ味で仕上がるのがうれしいですね

 

【木曜日】ポテトコロッケ　サラダ野菜添え／ほうれん草の白和え／かきたま汁

631Kcal
22.4g
28.0％
（※1人当たり）

ミックスベジタブルで切る手間を省く
ミックスベジタブルは解凍するだけで使え、彩りがきれいになるのがうれしい。

 

【金曜日】ほたての刺身／厚揚げと白菜のごまみそ煮／さつまいもの天ぷら／

570Kcal
23.8g
20.1％
（※1人当たり）

盛るだけのホタテの刺身
盛るだけでできる主菜には揚げ物や和え物を添えても短時間で出来上がります

 

【土曜日】スペアリブのオーブン焼き／キャベツと大根のサラダ／白菜のごま和え

612Kcal
16.7g
22.8％
（※1人当たり）

スペアリブは前日に準備
1週間分まとめて買い物をすると時間のかかる料理は前日に準備ができます。

 

【日曜日】さばのみぞれ煮／えのきのぽん酢和え／じゃがいもの味噌汁

574Kcal
20.2g
15.1％
（※1人当たり）

揚げてから煮るみぞれ煮 煮魚は味がしみにくいが揚げてから煮ると短時間で味がつきます。