9月1週 1週間で材料使い切り

9月1週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

9月1週のポイント

食費の節約は材料を無駄にしないことです。1週間単位で必要な物を買い、使いきるようにしましょう。同じ材料でも色々組み合わせれば一味違うおいしさを発見し、レパートリーが広がります。

 

【月曜日】鯛の刺身／かぼちゃとツナの煮物／アボカドときゅうりの和えもの

675Kcal
23.4g
23.4％
（※1人当たり）

ツナフレークの使い回し
ツナフレークを南瓜の煮もののだしとして使いました。残りはサラダにして朝食に食べましょう

 

【火曜日】鶏もも肉のトマト煮／きゅうりと山芋のマリネ／コンソメスープ

675Kcal
22.7g
18.8％
（※1人当たり）

マリネソースで野菜を使いきる
残り野菜をマリネソースに漬け込めば保存もできます。朝食や昼食の1品としても重宝します。

 

【水曜日】さんまの胡麻焼き／ひじきと大豆の含め煮／ピーマンのじゃこ和え

607Kcal
21.2g
23.3％
（※1人当たり）

大豆ドライパックを使いきる
大豆ドライパックはそのまま使えるのでとても便利。不足しやすい食物繊維を補うこともできます。煮物やサラダに使っています。

 

【木曜日】牛肉と春雨のごまドレ和え／野菜たっぷりトマトスープ／りんごとさつま芋のヨーグルト和え

680Kcal
21.5g
16.8％
（※1人当たり）

カットトマトを使いきる
カットトマトをスープや煮込み料理のベースに使うとひと手間かけた料理が簡単にできます。鶏肉のトマト煮とスープで使い切りました

 

【金曜日】からすかれいの煮つけ／かぼちゃのレンジ煮／揚げなすの土佐酢かけ

569Kcal
20.8g
11.1％
（※1人当たり）

作り置き調味料の使い回し
土佐酢は一度にまとめて作り、オクラの土佐酢和えやしめじの土佐酢あえなどに使います。

 

【土曜日】焼き豚ステーキソースかけ／なすのみそ風味浸し／もずくオクラ

546Kcal
26.6g
13.0％
（※1人当たり）

味つき食材と組み合わせて使い回す
味つけもずくにオクラとたこを加えた一品。同じ食材でも組み合わせを変えれば新しい一品の出来上がり。

 

【日曜日】金目鯛の一夜干し／ポテトと大豆のサラダ／オクラの土佐酢和え

620Kcal
20.9g
22.9％
（※1人当たり）

組み合わせを変えて使い回す
大豆ドライパックを組み合わせや調理方法を変えて使い回しました。トマト煮・含め煮・サラダなど。