7月4週 夏バテ予防献立

7月4週のポイントと、利用する食材一覧（お買物メモ）

7月4週のポイント

暑くなると体温が上がるので、汗をかいて体温を調整します。汗は、体内に存在するミネラル分も、同時に体外に放出します。そのため、ミネラルバランスが崩れ、疲労感を生じます。野菜たっぷりのバランスの良い食事で夏バテを予防しましょう。

 

【月曜日】まぐろのおろしきゅうりかけ／かぼちゃのそぼろ煮／揚げ茄子のおろしだれかけ

586Kcal
27.2g
19.8％
（※1人当たり）

エネルギーはご飯で調節
エネルギー不足になると疲れやすくなります。疲れると甘いものが欲しくなりますが、ご飯の量を増やしてエネルギーを補いましょう。

 

【火曜日】牛肉のスタミナソテー／ゴーヤのポン酢サラダ／玉子どうふ

525Kcal
20.9g
25.0％
（※1人当たり）

ガーリックオイルで食欲UP
にんにくにの香りで食欲が増します。手軽に使えるガーリックオイルはとても便利です。

 

【水曜日】鮭の冷製／かぼちゃの素揚げ／キャベツの重ね漬け

525Kcal
21.8g
21.8％
（※1人当たり）

クレイジーソルトで食欲UP
岩塩にハーブ・スパイスを入れたクレイジーソルトを一振りするとかぼちゃがさらにおいしくなります。

 

【木曜日】鶏の甘酢炒め／ビーンズサラダ／なすの即席漬け

590Kcal
22.6g
23.5％
（※1人当たり）

色々な味で食欲UP
あっさりとした味が好まれる季節ですが、時にはしっかり味のついた献立でメリハリをつけましょう。

 

【金曜日】たちうお切身　生野菜添え／なすとピーマンのみそ煮／小松菜のお浸し

513Kcal
19g
24.2％
（※1人当たり）

食べるミネラルウォーター
水を飲み過ぎると汗や尿が多くなります。またミネラルも一緒に出るので夏バテを起こしやすくなります。野菜の95%以上は水分です。野菜で水分をしっかりとりましょう。

 

【土曜日】豚しゃぶ和風おろしたれ／オクラのなめたけ和え／なすのスープ

502Kcal
20.6g
23.5％
（※1人当たり）

夏バテの原因はビタミンB1不足
ビタミンB1は糖質をエネルギーにかえるのに必要です。不足すると乳酸がたまって疲れやすくなります。豚肉50gで1日の必要量の半分が摂取できます。

 

【日曜日】浅羽かれいのムニエル　野菜ソテー添え／野菜ミックスの煮物／焼きピーマンのぽん酢かけ

540Kcal
26.7g
18.8％
（※1人当たり）

ポン酢で疲労回復
柑橘類に含まれるクエン酸は食欲増進・疲労回復作用があります。夏に酢のものがおいしく感じるのは体が求めているのでしょうね。