アンケート
『CO・OP骨取り赤魚とブロッコリーのブイヤベース風』220g
アンケートの目的
今後、より多くの方へ商品の良さをお伝えするために、利用されたシーンや感想をお聞かせください。
見えてきたこと
- 総合評価では約8割の方に好評で「時短・簡単調理」「野菜・骨とり赤魚の具材」「魚介と香草のコク深い味」について支持されました。
- 約5割の方が2人で食べ、そのうち量が「ちょうど良い」という回答が約5割、全体では「少ない」「やや少ない」を足すと約6割という結果でした。
アクション
2022年8月のミールキットのアンケート商品と同じく、量が課題と考えられました。具材を追加した方が約4割だったことから、野菜を加えて作る提案も検討します。味と具については、前回要望が多かった「バジルソース」ではエビと野菜入り、「甘酢あんかけ」では白身魚と野菜入りが好評で、調理の手間がかからない「魚介類のミールキット」の品揃えを検討します。
アンケート結果
(805名の方から回答をいただきました)
Qこの商品は、何人で利用しましたか?
Q量はいかがでしたか?
「やや少ない」「少ない」を合わせると約6割という回答でした。「ちょうど良い」と回答された方は、1人で食べた場合が約6割、2人が約5割、3人以上が約3割でした。
Q調理する際に、付属のソース以外に具材や調味料を追加しましたか?(複数回答あり)
1位
なにも追加していない
2位
ブイヤベース用に具材を追加した(浸したパンは除く)
3位
リゾット用に具材を追加した(お米は除く)
4位
ブイヤベース・リゾット用以外で具材・調味料・薬味などを追加した
5位
ブイヤベース用に調味料・薬味などを追加した
「なにも追加していない」という回答が最も多く、20代以下~60代が約5割、70代が約4割という結果でした。
Qこの商品の特徴で、良かった点は?(複数回答あり)
1位
冷凍のまま約10分フライパンで調理するだけ
2位
ブロッコリー・ミニトマト入り
3位
骨をとったアメリカ産赤魚を使用している
4位
数種類の魚介エキス、香草で仕上げたコク深い味
5位
スープが多めでパンを浸したり、リゾットとしてもアレンジしたりできる
「冷凍のまま約10分フライパンで調理するだけ」という回答が最も多く、約8割の方に支持される結果となりました。
Q味や使い勝手も含めて総合的にいかがでしたか?
総合評価では、「良い」「やや良い」を合わせると約8割という結果となり、高い支持をいただきました。
Q「バジルソース」「甘酢あんかけ」を使ったミールキットには、どんな具材が入っていてほしいですか?
【バジルソース】
1位
えび、ブロッコリー、赤ピーマン、黄色ピーマン、しめじ
2位
白身魚、ブロッコリー、赤ピーマン、黄色ピーマン、しめじ
3位
えび、ナス、ミニトマト、黄色ピーマン
4位
白身魚、ナス、ミニトマト、黄色ピーマン
5位
鮭、ブロッコリー、赤ピーマン、黄色ピーマン
【甘酢あんかけ】
1位
白身魚(タラ等)とニンジン(赤色)、インゲン(緑色)、きのこ等の野菜
2位
鶏肉とニンジン(赤色)、インゲン(緑色)、きのこ等の野菜
3位
鶏つくねとニンジン(赤色)、インゲン(緑色)、きのこ等の野菜
4位
えび、イカ等(シーフード)とニンジン(赤色)、インゲン(緑色)、きのこ等の野菜
5位
青物魚(サバ、アジ等)とレンコン等の合わせ野菜
「バジルソース」ではえびと野菜、「甘酢あんかけ」では白身魚と野菜の回答が多く、魚介類を選んだ方が多い結果となりました。
モニターさんの感想
おすすめレシピ
※写真はイメージです
リゾットというより、残ったスープの中にご飯を入れただけでもおいしかったです。
(60代)
カレー粉をリゾットにする前に入れてみました。おいしかったです。
(60代)
茹でたスパゲティに出来上がったブイヤベースをかけて、スープスパゲティのようにしていただきました。スープがおいしく、具材もあるのでボリュームアップになって豪華でおいしかったです。
(60代)
オートミールでリゾットにしました。
(30代)
とろけるチーズと粉チーズを上からかけていただきました。スープの濃さもちょうど良く、二度おいしかったです!
(30代)
ホタテとイカとエビをプラスして具だくさんにして食べました。辛い食べ物が好きなのでタバスコもかけました。
(30代)
「2人」という回答が最も多い結果でした。その内、60代の回答が約7割でした。