アンケート
『CO・OP国産大豆の調製豆乳(フクユタカ)』1000ml
アンケートの目的
今後、より多くの方へ商品の良さをお伝えするために、利用されたシーンや感想をお聞かせください。
見えてきたこと
- 総合評価では約9割の方に高評価をいただきましたが「利用したことがないが商品は知っている」「商品は知らなかった」と回答された方の合計が約8割だったこと。
- 「国産大豆使用」「濃さがちょうど良い(飲みやすい)」「たんぱく質や大豆イソフラボンが手軽にとれる」などの特徴が支持されたこと。
アクション
商品を利用したことがない方にも知ってもらえるよう、「国産大豆使用、飲みやすくておいしい、たんぱく質やイソフラボンを手軽にとれる」など、商品の良さをいただいた声などで紹介していきます。また、調製豆乳、無調整豆乳に限らず豆乳を幅広く利用していただくために、ラテやスムージー、シチュー、グラタン、鍋など季節に合わせたアレンジ方法も案内していきます。
アンケート結果
(917名の方から回答をいただきました)
Qこの商品を利用したことはありますか?
Qこの商品の特徴で良かった点は?(複数回答あり)
1位
国産大豆使用
2位
濃さがちょうど良い(飲みやすい)
3位
たんぱく質が手軽にとれる
4位
味がおいしい
5位
大豆イソフラボンが手軽にとれる
「国産大豆使用」という回答が最も多く、約7割の方に支持される結果となりました。2位の「濃さがちょうど良い(飲みやすい)」と答えた方は約6割、3位の「たんぱく質が手軽にとれる」と答えた方は約5割でした。
Q味や使い勝手も含めて総合的にいかがでしたか?
総合評価では、「良い」「やや良い」を合わせると約9割という結果となり、「良い」の回答は世代を問わず高い支持をいただきました。
Q 「豆乳」を購入する際、「調製」または「無調整」どちらを購入するか決めていますか?
「どちらを購入するかは特に決めていない」という回答が多い結果でした。「調製と決めている」の回答は20代以下が多く、「無調整と決めている」の回答は30代以上に多い結果でした。
Qあなたや家族は牛乳や豆乳を飲みますか?
「どちらも飲む」という回答が最も多い結果でした。その内、70代以上の回答が最も多く、次に60代、20歳未満が多い結果でした。
モニターさんの感想
おすすめレシピ
卵と塩、バターにこの豆乳でオムレツを作ったら、家族みんなに大好評でした。
(40代)
※写真はイメージです
牛乳の代わりに豆乳でホワイトソースを作り、豆乳グラタンにしました。ソースがいつもより黄色くてトロッとしており、甘くておいしかったです。
(50代)
※写真はイメージです
豆乳スープを作りました。豆乳に豆腐を入れて温め、味付けはポン酢と柚子胡椒。家族にも好評でした。
(30代)
※写真はイメージです
リゾットにしたら濃厚で、しかししつこすぎずおいしくできました!固まることもなく使いやすかったです。
(30代)
豆乳と醤油などで味を整えた和風クリームパスタか、コンソメと合わせて洋風クリームパスタをよく作ります。
(50代)
※写真はイメージです
みそ汁に水と半々くらいの割合で混ぜて豆乳みそ汁をつくりました!コクが出ておいしかったです。
(20代)
※写真はイメージです
コーヒーに入れてラテ風にしています。
(40代)
元々豆乳があまり得意ではなかったのですが、バナナと蜂蜜でスムージーにしたところ、とてもおいしくてゴクゴク飲めました。
(30代)
※写真はイメージです
プリン、ホットケーキなど、牛乳の代用にします。
(50代)
「利用したことがないが、商品は知っている」「商品は知らなかった」の回答を合わせると82%という結果でした。「利用したことがないが、商品は知っている」という回答は60代以上が多く、「商品は知らなかった」という回答は20代、30代が多い結果でした。