アンケート
『CO・OPだいずたっぷりとうふ(ボブさんグループの大豆)』200g×2
アンケートの目的
今後、より多くの方へ商品の良さをお伝えするために、利用されたシーンや感想をお聞かせください。
見えてきたこと
- 「味のおいしさ・なめらかな口あたり」が高評価でしたが「商品を知らなかった・利用したことがない」を回答された方の合計が約8割だったこと。
- 豆腐を食べる頻度は「週に3回以上・ほぼ毎日」の回答合計が約5割を占め、食べ方は「冷奴」次に「みそ汁」の回答が多かったこと。
アクション
約8割の方に利用されていないため、評価の高かった味わいやなめらかな口あたりなどの特長、使用しているボブさん大豆についてカタログなどで紹介していきます。また、多くの方が日常的に豆腐を食べているものの冷奴・みそ汁利用が多く、サラダ・麻婆豆腐・湯豆腐など他の調理も提案し、利用を広げていきます。
アンケート結果
(969名の方から回答をいただきました)
Q家で豆腐をどれくらいの頻度で食べますか?
1位
週に3回以上
2位
週に1回
3位
ほぼ毎日
4位
2週間に1回
5位
10日に1回程度
Q豆腐を買うときの選ぶ理由を教えてください。(複数選択可2つまで)
1位
価格
2位
味
3位
原料大豆の産地
4位
口あたり
5位
大きさ
「価格」という回答が最も多く、約7割の方が回答されました。
Q豆腐を買うとき、どのくらいの金額のものを選びますか?(複数選択可2つまで)
1位
100円~150円
2位
50円~100円
3位
150円~200円
4位
50円以下
5位
200円~250円
「100円~150円」という回答が最も多く、約6割の方が回答されました。
Qこの商品を利用したことはありますか?
「商品を知らなかった・利用したことがない」の回答の合計が約8割という結果でした。
Qこの商品をどのようにして食べましたか?(複数選択可)
1位
冷奴
2位
みそ汁
3位
サラダ
4位
麻婆豆腐
5位
湯豆腐
「冷奴」という回答が最も多く、約7割の方に支持される結果となりました。
Qこの商品で良かった点は?(複数選択可)
1位
味がおいしい
2位
濃厚な味わい
3位
なめらかな口あたり
4位
1個の大きさがちょうど良い
5位
賞味期間が長め
「味がおいしい」という回答が最も多く、約6割の方に支持される結果となりました。
Q味や使い勝手も含めて総合的にいかがでしたか?
総合評価では、「良い・やや良い」を合わせると約9割という結果となり、高い支持をいただきました。
Qこの商品はボブさんの大豆を使用しています。ボブさんを知っていますか?
「名前は聞いた(見た)ことがある」という回答が最も多い結果でした。
モニターさんの感想
おすすめレシピ
※写真はイメージです
キムチと韓国海苔をのせてごま油をかけました。
(30代)
モッツァレラチーズの代わりにスライスした豆腐、トマトを並べ、バジル、塩、オリーブオイルをかけます。
(50代)
ご飯の上に豆腐と薬味をのせて醤油をかける。仕上げに桜エビまたはちりめんを入れて熱したごま油をかけるのが重要!
(50代)
豆腐を深めの器に入れ、とろけるチーズをのせてオーブンレンジで焼く。ケチャップをかければピザ風グラタンになります。
(20代)
坦々麺のスープにたくさんの野菜と一緒に入れると満足感が増します。
(30代)
豆腐を豚の薄切り肉で巻いて焼いた後に甘辛いタレで絡めると、ご飯のおかずにぴったりです!
(40代)
「週に3回以上」という回答が最も多く、約4割の方に支持される結果となりました。「ほぼ毎日」と合計すると約5割でした。