『CO・OP北海道産秋鮭スモークサーモン切り落とし』40g×2 – うちモニアンケート結果
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アンケート

『CO・OP北海道産秋鮭スモークサーモン切り落とし』40g×2

アンケートの目的

今後、より多くの方へ商品の良さをお伝えするために、利用されたシーンや感想をお聞かせください。

見えてきたこと

  • 総合評価では約9割の方に高評価をいただき、「解凍するだけで手軽」「冷凍だからストックできる」「味がおいしい」などが支持されたこと。
  • 日頃から生協に限らずスモークサーモンを利用する方は約3割だったが、試食後9割以上の方がお届け品を「また食べたい」と回答されたこと。

アクション

日頃からスモークサーモンを食べない方は調理方法、食べ方がわからない方が多いことがわかりました。そのため解凍するだけで使える便利さ、サラダのトッピングやおつまみとして味・香りが楽しめる特徴をカタログなどで紹介していきます。20代以下~40代からは「クリスマス・ハレの日に使えそう」の回答が多く、季節やイベント時に合わせた案内も検討します。

アンケート結果

(826名の方から回答をいただきました)

Qこの商品を利用したことはありますか?

「商品は知らなかった」という回答が6割以上という結果でした。

Qこの商品の特徴で良かった点は?(複数選択可)

1位

解凍するだけで手軽

2位

冷凍だからストックできる

3位

味がおいしい

4位

ほどよい塩加減

5位

燻製の香りが良い

「解凍するだけで手軽」という回答が最も多く、約8割の方に支持される結果となりました。また、20代以下~40代からは「クリスマスに使えそう」「ハレの日に使えそう」の回答も多くいただきました。

Qこの商品をどのように利用されましたか?(複数選択可)

1位

サラダのトッピング

2位

そのまま食べた

3位

お酒のおつまみとして

4位

チーズと一緒に

5位

サンドイッチ

「サラダのトッピング」という回答が最も多く、約6割の方に支持される結果となりました。2位の「そのまま食べた」の回答は約3割という結果でした。

Q日頃、生協に限らずスモークサーモンを利用しますか?

「いいえ」という回答が7割以上という結果でしたが、「はい」を回答された方の9割以上がこの商品の試食後に「また利用したい」と回答されました。

Q日頃からスモークサーモンを利用しない方にお聞きします。スモークサーモンについてどのような印象ですか?(複数選択可)

1位

価格が高そう

2位

塩分が高そう

3位

使える料理が限られる

4位

おいしそう

5位

食べ方がわからない

「価格が高そう」という回答が最も多く、約6割でした。2位の「塩分が高そう」の回答は約3割という結果でした。

Q味や使い勝手も含めて総合的にいかがでしたか?

総合評価では、「良い」「やや良い」を合わせると約9割という結果となり、高い支持をいただきました。

Q生協では、誰かの笑顔につながるお買い物「エシカル消費」に取り組んでいます。「エシカル消費」について知っていますか?

「知っている」「少し知っている」を合わせると約3割という結果となり、「言葉を聞いたことはある」の回答も合わせると約6割という結果でした。

QSDGs(持続可能な開発目標)やエシカル消費について、あなたの印象を教えてください。

1位

知っているが日常生活ではあまり意識していない

2位

よく知らないが興味はある

3位

知っていて日常生活でも意識している

4位

知らない

5位

興味がない

「知っているが日常生活ではあまり意識していない」という回答が最も多い結果でした。

モニターさんの感想

おすすめレシピ

華やかでお祝いにもピッタリ

※写真はイメージです

家族の誕生日に生春巻きと手巻き寿司の具材にしました。ちょうど良い味でした。

(60代)

香る鮭おにぎり

レンジで熱し、おにぎりの具にしたらとてもおいしかったです。燻製の香りが鮭フレークにはないので、食が余計進みます。

(70代)

大人のポテサラ

ポテトサラダを巻いて食べました。見た目・味・香りすべて良かったです!

(40代)

まるでレストラン!

※写真はイメージです

きゅうりとトマトと和えてサラダにしました。普段のサラダにスモークサーモンを足すだけでレストランのように豪華になりました。

(30代)

素材の味を引き立て合うマリネ

野菜と和えることで、ほどよい塩味が全体の味を引き立たせていました。

(60代)

お好みのパンでサンド

※写真はイメージです

サーモン・クリームチーズ・レタスをパンに挟んでいただきました。彩りも良くて豪華に見えます。

(40代)

手軽に酢飯アレンジ

いなり寿司の酢飯に混ぜました。袋の上から手で細かく切れたので、手軽にできました。

(20代以下)

味つけ簡単!

※写真はイメージです

クリームパスタで食べましたが、塩加減がちょうど良くて味付けが簡単でした。

(40代)

生魚が苦手な方にも!

鮭チャーハンにしましたが、燻製の香りがしっかりと残っていて、口の中にも風味が広がりとてもおいしかったです。

(30代)