アンケート
『CO・OP北海道産秋鮭スモークサーモン切り落とし』40g×2
アンケートの目的
今後、より多くの方へ商品の良さをお伝えするために、利用されたシーンや感想をお聞かせください。
見えてきたこと
- 総合評価では約9割の方に高評価をいただき、「解凍するだけで手軽」「冷凍だからストックできる」「味がおいしい」などが支持されたこと。
- 日頃から生協に限らずスモークサーモンを利用する方は約3割だったが、試食後9割以上の方がお届け品を「また食べたい」と回答されたこと。
アクション
日頃からスモークサーモンを食べない方は調理方法、食べ方がわからない方が多いことがわかりました。そのため解凍するだけで使える便利さ、サラダのトッピングやおつまみとして味・香りが楽しめる特徴をカタログなどで紹介していきます。20代以下~40代からは「クリスマス・ハレの日に使えそう」の回答が多く、季節やイベント時に合わせた案内も検討します。
アンケート結果
(826名の方から回答をいただきました)
Qこの商品を利用したことはありますか?
Qこの商品の特徴で良かった点は?(複数選択可)
1位
解凍するだけで手軽
2位
冷凍だからストックできる
3位
味がおいしい
4位
ほどよい塩加減
5位
燻製の香りが良い
「解凍するだけで手軽」という回答が最も多く、約8割の方に支持される結果となりました。また、20代以下~40代からは「クリスマスに使えそう」「ハレの日に使えそう」の回答も多くいただきました。
Qこの商品をどのように利用されましたか?(複数選択可)
1位
サラダのトッピング
2位
そのまま食べた
3位
お酒のおつまみとして
4位
チーズと一緒に
5位
サンドイッチ
「サラダのトッピング」という回答が最も多く、約6割の方に支持される結果となりました。2位の「そのまま食べた」の回答は約3割という結果でした。
Q日頃、生協に限らずスモークサーモンを利用しますか?
「いいえ」という回答が7割以上という結果でしたが、「はい」を回答された方の9割以上がこの商品の試食後に「また利用したい」と回答されました。
Q日頃からスモークサーモンを利用しない方にお聞きします。スモークサーモンについてどのような印象ですか?(複数選択可)
1位
価格が高そう
2位
塩分が高そう
3位
使える料理が限られる
4位
おいしそう
5位
食べ方がわからない
「価格が高そう」という回答が最も多く、約6割でした。2位の「塩分が高そう」の回答は約3割という結果でした。
Q味や使い勝手も含めて総合的にいかがでしたか?
総合評価では、「良い」「やや良い」を合わせると約9割という結果となり、高い支持をいただきました。
Q生協では、誰かの笑顔につながるお買い物「エシカル消費」に取り組んでいます。「エシカル消費」について知っていますか?
「知っている」「少し知っている」を合わせると約3割という結果となり、「言葉を聞いたことはある」の回答も合わせると約6割という結果でした。
QSDGs(持続可能な開発目標)やエシカル消費について、あなたの印象を教えてください。
1位
知っているが日常生活ではあまり意識していない
2位
よく知らないが興味はある
3位
知っていて日常生活でも意識している
4位
知らない
5位
興味がない
「知っているが日常生活ではあまり意識していない」という回答が最も多い結果でした。
モニターさんの感想
おすすめレシピ
※写真はイメージです
家族の誕生日に生春巻きと手巻き寿司の具材にしました。ちょうど良い味でした。
(60代)
レンジで熱し、おにぎりの具にしたらとてもおいしかったです。燻製の香りが鮭フレークにはないので、食が余計進みます。
(70代)
ポテトサラダを巻いて食べました。見た目・味・香りすべて良かったです!
(40代)
※写真はイメージです
きゅうりとトマトと和えてサラダにしました。普段のサラダにスモークサーモンを足すだけでレストランのように豪華になりました。
(30代)
野菜と和えることで、ほどよい塩味が全体の味を引き立たせていました。
(60代)
※写真はイメージです
サーモン・クリームチーズ・レタスをパンに挟んでいただきました。彩りも良くて豪華に見えます。
(40代)
いなり寿司の酢飯に混ぜました。袋の上から手で細かく切れたので、手軽にできました。
(20代以下)
※写真はイメージです
クリームパスタで食べましたが、塩加減がちょうど良くて味付けが簡単でした。
(40代)
鮭チャーハンにしましたが、燻製の香りがしっかりと残っていて、口の中にも風味が広がりとてもおいしかったです。
(30代)
「商品は知らなかった」という回答が6割以上という結果でした。